Sobre a receita
Mais do que um coquetel, é uma receita que explora a rica complexidade cítrica de Tanqueray No. TEN.
Exala frescor, aromas dos óleos essenciais dos botânicos, deliciosamente agridoces com um sabor cítrico profundo.
O coquetel para a hora do show.
Ingredientes
Rendimento:
1
Tanqueray No. TEN30ml
Cordial de grapefruit30ml
Espumante50ml
Gelo1
Equipamento
Taça coupette1
Mixing Glass1
Coador1
Passo - 1 / 3
Adicione 30ml de Tanqueray No.TEN e 30ml de cordial de grapefruit em um mixing glass, ou copo com fundo largo. Complete com gelo e mexa por 10 segundos.
Passo - 2 / 3
Coe para uma taça coupette e adicione 50ml de espumante bem gelado.
Passo - 3 / 3
Torça um pedaço de casca de grapefruit ao redor da taça para perfumar o drink, e depois deposite-a na borda para decorar.
Nota da bartender
“O importante é deixar tudo bem gelado e ter um bom cordial de grapefruit” - Jenna Ba
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