Presentazione
Catturando l'essenza agrumata di Tanqueray Nº TEN, il Gin Rickey di Ago ha una sorprendente e profonda sapidità mediterranea grazie al distillato di pomodori secchi. Il Mirto aggiunge un tocco di curiosità, poiché questo liquore infuso di mirto è radicato nella tradizione sarda. Non c'è bisogno di aggiungere altro.
Ingredienti
1,9 unità di alcol per porzione
Attrezzatura speciale
Metodo - 1 / 4
Aggiungi 40 ml di Tanqueray Nº TEN, 20 ml di succo di agrumi misti chiarificato e 10 ml di distillato di pomodori secchi/mirto in uno shaker di latta pieno di ghiaccio.
Metodo - 2 / 4
Shakera per mescolare bene il tutto e versa in un bicchiere Old Fashioned sopra un grosso cubetto di ghiaccio.
Metodo - 3 / 4
Completa con 30 ml di soda e strizza una buccia di pompelmo rosa gettandola dopo l'uso.
Metodo - 4 / 4
Infine, guarnisci con una punta di agar agar vegano.
Note sulla ricetta
"La mia interpretazione del Gin Rickey è stata ispirata dalle botaniche del Nº TEN".
