Tanqueray
Guilia Cuccurullo

Lo Sgroppino

Con olivello spinoso, per dare un po' di energia
A sgroppino cocktail.

PRESENTAZIONE

La vivacità del sapore agrumato di Tanqueray Nº TEN, la fredda dolcezza del sorbetto di lime e una sottile freschezza data dalle erbe. Un'elegante rivisitazione del classico sgroppino con un brioso tocco di fantasia da parte della tastemaker rivoluzionaria Giulia Cuccurullo.

Ingredienti

Proposte:

1
  • Tanqueray Nº TEN, frozen

    50ml

  • Soda al basilico e olivello spinoso

    70ml

  • Sorbetto al lime

    1scoop

  • Cestino di glucosio con fiori

    1

  • 2,3 unità di alcol per porzione

A person pulling a chilled bottle of Tanqueray No. Ten out of a fridge
A hand is placing a scoop of lime sorbet into a chilled glass.
Tongs are placing a flower garnish on a cocktail.

Metodo - 1 / 3

Versa 50 ml di Tanqueray Nº TEN Gin ghiacciato in un bicchiere da cocktail.

Metodo - 2 / 3

Metti una pallina generosa di sorbetto al lime nel bicchiere e completa con 70 ml di soda al basilico e olivello spinoso.

Metodo - 3 / 3

Completa con un cestino di glucosio e fiori per guarnire.

Note sulla ricetta

"La mia rivisitazione dello Sgroppino non si allontana troppo dalla ricetta originale... abbiamo una soda a base di basilico, freschissima. E l'olivello spinoso, per dare un po' di energia".

Giulia Cuccurullo

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